Gıda Ambalajı Vakum Torbalarının Kullanımına İlişkin İpuçları

Farklı ürünlerin ambalaj malzemeleri konusunda farklı gereksinimleri olduğundan, malzeme seçiminin ürün özelliklerine göre yapılması gerekir; bunlar arasında şunlar yer alır: kolay bozulup bozulmadığı, bozulmaya neden olan faktörler (ışık, su veya oksijen vb.), ürün formu, ürün. yüzey sertliği, saklama koşulları, sterilizasyon sıcaklığı vb. İyi bir vakum poşetinin çok fazla fonksiyona sahip olması gerekmez ancak ürüne uygun olup olmadığına bağlıdır.

1. Düzenli şekilli veya yumuşak yüzeyli ürünler:

Sosis ürünleri, soya ürünleri vb. gibi düzenli şekilli veya yumuşak yüzeye sahip ürünler için malzemenin yüksek mekanik mukavemetine gerek yoktur ve yalnızca malzemenin bariyer özelliğinin ve sterilizasyon sıcaklığının etkisi gerekli değildir. malzemenin dikkate alınması gerekir. Bu nedenle bu tür ürünlerde genellikle OPA/PE yapılı torbalar kullanılmaktadır. Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon (100 derecenin üzerinde) gerekiyorsa, ısıyla yapıştırma katmanı olarak OPA/CPP yapısı veya yüksek sıcaklığa dayanıklı PE kullanılabilir.

2. Yüzey sertliği yüksek ürünler:

Kemikli et ürünleri gibi ürünler, yüksek yüzey sertliği ve sert çıkıntıları nedeniyle, vakumlama ve taşıma sırasında torbaları delmek kolaydır, dolayısıyla bu tür ürünlerin torbalarının iyi delinme direncine ve yastıklama özelliklerine sahip olması gerekir. PET/PA/PE veya OPET/OPA/CPP vakum torbaları seçilebilir. Ürünün ağırlığı 500 gramın altındaysa, ürünün şeklini değiştirmeden ürüne iyi uyum sağlayan ve daha iyi vakumlama etkisine sahip olan OPA/OPA/PE yapılı torbayı deneyin.

3, çabuk bozulan ürünler:

Bozulmaya eğilimli ve düşük sıcaklıkta sterilizasyon gerektiren ürünler, paketin sağlamlığı için gerekli değildir ancak mükemmel bariyer özelliklerine sahip olmaları gerekir; dolayısıyla PA/PE/EVOH/PA/ gibi saf birlikte ekstrüde edilmiş filmler kullanılabilir. seçildi. PE yapı filmi aynı zamanda PA/PE film veya K-kaplamalı malzeme gibi kuru kompleksli de olabilir. Yüksek sıcaklıktaki ürünler için PVDC şrink torbalar veya kuru torbalar kullanılabilir.