Gıda Koruma Filmi Seçerken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Dec 16, 2024| Yiyecek ambalajları ve yiyecek saklama torbaları insanların hayatında vazgeçilmez öğeler haline geldi. Şu anda üç çeşit sarma filminin olduğu anlaşılmaktadır; biri polietilen (PE), diğeri polivinil klorür (PVC), diğeri ise poliviniliden klorürdür (PVDC). Bunlar arasında süpermarketlerden satın alınan yarı atık ürünlerin çoğu PE plastik ambalajla paketlenmektedir. Avantajları nem direnci, iyi gaz geçirgenliğidir ve kusurları zayıf gaz bariyeri özellikleridir. Yağlı gıdaların paketlenmesi için uygun değildir. PVC streç film sadece sebze ve meyveli gıdaların ambalajlanmasında kullanılabilir. Et, pişmiş yiyecekler ve yağlı yiyecekler doğrudan paketlenemez ve doğrudan ısıtılamaz. PVDC plastik ambalaj, gaz ve oksijene karşı direnci yüksek olan pişmiş gıdalar gibi gıdaların paketlenmesinde kullanılabilir. Ancak maliyeti yüksektir ve toptan satış pazarında nadirdir.
Burada geniş tüketicilere satın alma sürecinde aşağıdaki noktalara dikkat etmelerini özellikle hatırlatıyoruz:
Öncelikle ürün etiketleme bilgilerine dikkat edin: polietilen film artık gıda ambalajında yaygın olarak kullanılıyor; polipropilen film oldukça şeffaftır, esas olarak ekmek, küçük yiyecekler vb. ambalajlamak için kullanılır; vinil klorür filmi sebzeler, meyveler ve diğer aşındırıcı gıdalar için de kullanılabilir. Ambalajlama, ancak yağlı gıdaların ambalajlanması veya mikrodalga fırınlarda ısıtılması için uygun değildir.
İkincisi, yiyeceği ısıtmak için mikrodalga fırın kullanmaktır, mikrodalga fırınla birlikte özel bir ambalaj kabı kullanmalısınız. Buzdolabında saklanan ve dondurulmuş yiyecekler sıradan plastik poşetler yerine plastik ambalajla kapatılmalıdır.
Üçüncüsü, pişmiş yiyecekler ve atıştırmalıklar gibi yiyecekleri plastik torbalarda paketlerken renkli plastik torba kullanmamak en iyisidir. Bu plastik poşetlerin çoğu geri dönüştürülmüş atık plastiklerden yeniden işlendiğinden yiyecekler doğrudan yüklenemiyor.
Hiçbir üründe taze kalması için streç film kullanılmaz. Müşteriler ambalajı durdurmak için streç film kullandıklarında öncelikle streç filmi anlamalı ve içinde hangi malzemelerin bulunduğunu görmeli, ardından ürünün özelliklerine göre bakmalıdırlar. Paketlemeyi durdurun. Pek çok plastik ambalajın üzerinde, yağlanmış gıdalarla temas ettirilemeyeceği, mikrodalga fırında ısıtılmaması gerektiği ve yüksek sıcaklıklarda kullanılmaması gerektiği yönünde uyarılar yer alıyor. Bu streç filmin halk tarafından özenle seçilmesi gereken PVC streç film olması ve bu tür ambalajlarla ambalajlanmaması gerekmektedir.